Kek Pisang Kukus

Entry kali ni sgt berbeza dr entry yg lalu...setelah menyepi terlalu lama tiba2 hati teringin nk berkongsi sesuatu. Kali ni lebih kepada hobi memasak yg aku lakukan masa terluang. Lebih2 lg rasanye inilah masa utk aku updatedkn sesuatu yg bakal menjadi bekal utk anak2 aku andai aku dh tiada nnt. Rasanyer satu persatu akan aku kongsikan utk anak2 aku di sini.

Dh 2 ari encik suami kene ambik dan anta aku balik skolah. Gara2 kete buruk aku tu breakdwn. Hari ni on the way balik dr skolah anak kedua aku tetiba minta buatkn kek pisang. Aku malas nk layan sebenarnye sbb perut dh makin beso. Tak larat pun yer...hehehe....bila pegnen dlm usia dh nk cecah 4 series ni mcm2 hal jd. Tapi aku jd cair bile dia ckp kek pisang yg beli tu tk sedap...mama buat lg sedap.
Iyer lar kn....mcm kite jg...air tgn mak kite lar yg paling sedap wpun hanye masak simple jer...

Tapi bile aku dh tua ni....dh tk merasa air tgn mak aku sbb bile balik kg jer...aku lar yg kene masak. Mak ckp dia nk rasa air tgn aku pulak...time dia rehat memasak klau aku balik kg katanye. Tak kisah lar tu...

Oleh kerana kesian kt anak kedua aku ni...aku pun beli lar pisang kt mymaidin depan umah tu...maka terhasil lah kek pisang ibu mengandung ni...

Ni resepi utk korang yg nk cube buat...senang mcm kira 123 jer...hihihi   

Resepi kek pisang kukus

4 atau 5 biji pisang emas @ berangan yg dilecek

4 biji telor gred A@B

1 cwn gula castor 

1 cwn minyak jagung @ minyak masak

2 cawan tepung gandum @ tepung superfine

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bicarbonat

1 sudu teh esen vanilla @ perasa pisang

sedikit garam

Cara2nyer...

pukul telor ngan gula sampai kembang dan putih...pastu masukkan minyak gaul bg sebati. Ayak tepung ngan baking powder dan soda...masukkan dlm bancuhan telor td...pastu masukkan pisang yg dh dilecek. Gaul...dan last masukkan garam dan esen vanilla. Siap...kukus boleh nak bakar pun boleh. Nk tau kek dh masak ker tak...ambik lidi cucuk...klau lidi tu licin bermakna kek tersebut dh pun masak dan ready utk di ngap...

Selamat mencube....